Multan a local de fast food por freír con el mismo aceite

El establecimiento fue multado con el 50% de una Unidad Impositiva Tributaria por la policía municipal.

Multan a local de fast food por freír con el mismo aceite
Multan a local de fast food por freír con el mismo aceite

Periodista

La Municipalidad de San Miguel multó el local de Kentucky Fried Chicken (KFC), ubicado en la cuadra 22 de la avenida La Marina, por no cambiar periódicamente el aceite usado para freír sus alimentos.

El establecimiento fue multado con el 50% de una Unidad Impositiva Tributaria por la policía municipal.

Durante la intervención, se obligó a la administración de la referida franquicia a vaciar el aceite refrito de las cinco freidoras con que cocinaban las papas y el pollo.

De otro lado, la misma inspección sancionó también un local de Starbucks ubicado a pocos metros del KFC, en el segundo puso del Centro Comercial San Miguel, al carecer de certificado de Defensa Civil.

La administración de la cafetería recibió una multa pecuniaria, comprometiéndose a actualizar en menos de cinco días el documento. Al momento de la inspección el local solo contaba con una solicitud de inspección dirigida al Instituto Nacional de Defensa Civil (INDECI), realizada hace tres meses.

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